9月1日中午11点半，同学们手里拿着自带的碗筷，排着整齐的队伍等候“8·03”地震后的“开学第一餐”开餐。来到食堂，我们看到食堂的环境卫生干净整洁，各个区域设置合理，食物的生熟盛装器皿都有标识，砧板生熟分开，水池也有蔬菜清洗池和肉类清洗池之分，全部按照相关要求做到了规范管理和操作。

在老店中学七年级140班，笔者发现：开学第一餐,孩子们吃的是油炸花生米、番茄炒莲花白、酸菜红豆汤、萝卜排骨汤。“这些菜我都喜欢吃。萝卜排骨汤比我妈妈做得都好吃。”一名女生十几分钟就把饭菜吃了个干净,还又去加了点饭菜。

县教育局分管营养餐的副局长刘志明说：“同老店中学一样，全县五个重灾乡镇共有87个校点的25749名学生全部都在开学第一天就吃上了营养餐”。

据了解，“8·03”地震后，全县学校食堂受损面积为2214平方米，县教育局在上级主管部门、县委政府的领导下，在社会各界的关心支持下，在住建局、国土局等相关职能部门积极配合下，认真开展活动板房选址、场地平整、板房搭建等有关工作，并根据需要及时采购各种教学设施设备，确保灾区学校能如期开学。